Petites bouchées apéritives, faisselle, concombre et truite fumée

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Une cuillère originale pour l'apéritif.

Recette proposée par Ladylettante

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez et taillez le demi-concombre en petits dés très fins. Salez et laissez dégorgez quelques minutes dans une passoire.
  2. 2
    Dans un grand bol, mélangez la faisselle avec la moutarde, l'huile d'olive, la menthe, du sel et du poivre. Ajoutez les dés de concombre.
  3. Pour finir
    Taillez une quinzaine de morceaux dans les tranches de truite fumée et roulez-les. Déposez un peu de concombre dans chaque cuillère, ajoutez la truite fumée. Décorez avec les oeufs de lump et un peu d'aneth.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  6 décembre 2015
Excellent

délicieux

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