Cake au chèvre, noix et trois raisins

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Une association sucrée salée très réussie, justement équilibrée...

Recette proposée par Béatrice Lambert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th 6 (180°). Tailler le chèvre en dés. Concasser les noix.
  2. 2
    Dans un saladier, mettre la farine, et la levure en fontaine. Y ajouter les œufs et mélanger. Incorporer le yaourt à la grecque, puis l'huile petit à petit. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre et mélanger.
  3. 3
    Incorporer le chèvre, les raisins et les noix. Bien mélanger.
  4. 4
    Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préparation dedans et enfourner pendant environ 50 minutes.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir le cake avant de démouler et couper. BONNE DEGUSTATION ! Retrouvez moi sur : http://bellatrice.canalblog.com/

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