Petits clafoutis pommes et Daim

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Rien de plus simple que de réaliser un clafoutis ! Voici une variante qui allie des pommes aux bonbons Daim. A faire dans des petits plats individuels pour une jolie présentation. C'est un vrai moment de plaisir gourmand pour petits et grands.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 5 pommes reinettes de préférence
  • 18 bonbons Daim
  • 80 g de farine
  • 3 œufs entiers
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 20 cl de lait entier
  • 100 g de sucre fin
  • 1 jus de citron pressé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Beurrer six petits plats individuels. Peler les pommes, retirer le cœur, les couper en dés ou en tranches. Les arroser avec le jus de citron. Répartir les fruits dans les petits plats et trois bonbons Daim dans chaque (après avoir ôté leur emballage bien sûr !).
  2. 2
    Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre. Ajouter peu à peu la farine puis la crème fraîche et le lait. Bien mélanger de façon à obtenir une pâte sans grumeaux.
  3. 3
    Verser la pâte sur les fruits. Glisser à four moyen pendant 25 minutes environ.
  4. Pour finir
    Savourer tiède, c'est fondant, un vrai régal !

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Signaler MADO -  7 août 2016

Je ne connais pas les bonbons Dain. Qu'Est-ce ? Merci de votre réponse.

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