Mousse de mascarpone à la crème de marrons, façon Marron'suiss
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Ingrédients
- 20 cl de crème liquide
- 150 grammes de mascarpone
- 4 grosses cuillères à soupe bombées de crème de marrons
- 1 barre de type kinder bueno (facultatif)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 0 mn
- 5 mn
Préparation
- 1 Mettre la crème et le mascarpone dans le bol du robot, battre lentement au départ puis de plus en plus vite jusqu'à obtenir une chantilly très ferme, attention une crème battue trop longtemps donne du beurre.
- 2 Avec une maryse incorporer délicatement la crème de marrons dans la chantilly, déposez dans des verrines, et plantez votre kinder bueno dans la mousse.
-
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