Moelleux poire-chocolat

4 / 5  basé sur 2 avis
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Ces petits cakes sont forcément délicieux... Poire et chocolat sont de grands amis. Ce dessert c’est la "fête des copains". Marie Pop se régale sans complexes !

Recette proposée par Marie Pop

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 170 g de sucre
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 70 g de farine
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 2 belles poires mûres mais encore fermes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 24 mn
  • 44 mn

Préparation

  1. 1
    Bonjour je suis la Poire ! Bonjour je suis le Chocolat ! Allez hop, c’est rapide c’est facile, par ici la recette et commencez par préchauffer votre four à 160°C.
  2. 2
    Épluchez vos poires et coupez les en 4. Retirez les coeurs et coupez vos poires en petits quartiers pas trop fins. Dans une poêle, mettez une belle noisette de beurre et une belle goutte d’huile (elle va éviter que votre beurre noircisse). Faites fondre et ajoutez vos quartiers de poires. Saisissez-les à feu vif pendant 4 à 5 minutes et sortez-les du feu.
  3. 3
    Dans une casserole au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez délicatement avec une cuillère en bois. Ajoutez le sucre et bien mélangez pour obtenir un mélange lisse et homogène. Sortez votre casserole du feu et ajoutez la farine et la fleur de sel. Pour terminer, ajoutez vos oeufs un par un... chacun son tour !! Versez votre préparation dans des moules silicones ou des moules classiques recouverts de papier sulfurisé. Disposez 3 à 5 quartiers de poires de poire sur chaque petit gâteau.
  4. 4
    Et voilà, chose promise chose due... c’est fini, trop facile quand même ! Direction votre four pour 24 minutes... que ça sent bon !
  5. Pour finir
    Serez-vous capable de n’en manger qu’un ?! Ce n’est pas sûr du tout ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon site http://www.mariepop.com A très vite !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Rubis69 - 14 octobre 2017
Très bien

Beaucoup trop sucré j'ai divisé la quantité par deux

Signaler lolaphil33 - 26 novembre 2015
Très bien

Super bon et rapide à faire

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