Sablés citron vert/graines de pavot

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Des sablés parfaits pour le goûter.

Recette proposée par Mag de saveursetlectures

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 50 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot
  • Le zeste d’1 citron vert et le jus de deux citrons vert

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180° Mélangez le beurre et le sirop d’agave. Ajoutez l’œuf et bien mélangez. Ajoutez la farine en une fois et bien mélanger. Mettre la cuillère à soupe de graines de pavot.
  2. 2
    Ajoutez les zestes et le jus de citron. Mélangez le tout. La pâte peut être un peu collante donc rajouter un peu de farine pour la travailler. Abaissez la pâte sur un plan fariné et découpez à la forme voulue (emporte-pièces pour moi).
  3. 3
    Posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Cuire entre 10 à 15 min. En fait, il faut arrêter la cuisson quand ils commencent à colorer donc tout dépend de votre four et de l’épaisseur des sablés.
  4. Pour finir
    Laissez refroidir et dégustez. Pour ma part, j’ai saupoudré d’un peu de sucre glace.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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