Carpaccio façon nem

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Une recette proposée par Charal.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour 8 pièces :
  • 1 barquette de carpaccio Charal
  • 40 gr de carottes râpées non assaisonnées
  • 40 gr de pousses de soja
  • 40 gr de chou vert émincé
  • 40 gr de salade verte découpée en lanières
  • 8 cuillères à café de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 grosse pincée de poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les carottes, les pousses de soja et le chou avec la mayonnaise et la sauce soja.
  2. 2
    Déposer une portion de ce mélange avec des lanières de salade sur une tranche de carpaccio et rouler la viande pour entourer les légumes.
  3. Pour finir
    Astuce : Vous pouvez déposer les nems sur des tranches de pain grillé pour plus de gourmandise.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Bdiri  -  1 janvier 2015
Bien

Trop trop bon et très top


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