Tarte briochée aux mûres et à la crème d'amandes

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Idéale avec les fruits "juteux" pèche, abricots, prunes...

Recette proposée par Bienvenuechezspicy

Ingrédients

  • des mûres
  • 1 sachet de levure de boulangerie
  • 20 g de levure boulangère
  • 1 oeuf + lait en fonction du pétrissage
  • 15 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 50 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 45 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte à brioche au robot en mettant la farine et la levure, puis les liquides. Préparer la crème d'amandes en mélangeant tous les ingrédients.
  2. 2
    Étaler sur la pâte et mettre les mûres dessus. Enfourner 35-40 min environ à 180°. Une fois froide, saupoudrer de sucre glace.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler maryse - 22 septembre 2014

pour essayer il faudrait en effet les ingrédients pour réaliser la crème d'amande, merci

Signaler lili - 22 septembre 2014

ou sont les ingrédients de la crème aux amandes

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