Tatin de tomates cerises mozzrella bacon

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Les dernières tomates cerises du jardin sont cueillies cuisinons-les !

Recette proposée par mel l'a fée

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Beurrer un moule à manquer (ou à tarte), badigeonner de vinaigre balsamique et y déposer les tomates cerises. Enfourner 15 minutes à 180 °.
  2. 2
    Saupoudrer la semoule sur les tomates. Couper la mozzarella en tranches. Déposer sur les tomates avec le bacon et assaisonner .
  3. Pour finir
    Couvrir avec la pâte brisée et enfourner pour 30 minutes. Laisser refroidir 5 minutes et démouler sur un plat de service. Déguster tiède.

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