Feuilleté brandade et pommes de terre

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Une recette hyper simple et qui me rappelle ma maman. A partager !

Recette proposée par Laurence Okpa

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée maison ou non
  • 4 ou 5 pommes de terre
  • 1 petite boîte de brandade
  • Sel
  • poivre du moulin
  • 1 œuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire à l'eau quelques pommes de terre. Attendez qu'elles refroidissent. Les couper en tranches.
  2. 2
    Badigeonner une pâte feuilletée de brandade de morue. Disposer les pommes de terre sur la moitié. Saler et poivrer. Refermer la pâte en chausson. Badigeonner de jaune d'œuf.
  3. Pour finir
    Cuire au four à 180 environ 15 min dès que la pâte est dorée. Le tour est joué.

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