Moelleux au chocolat corsé coeur de framboise

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L'association du chocolat et des framboises est exquise.

Recette proposée par Mag de saveursetlectures

Ingrédients

  • 70 g de chocolat pâtissier corsé
  • 50 g de beurre doux
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
  • 60 g de Maïzena
  • 1 pincée de sel
  • quelques framboises

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 9 mn
  • 24 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180° (th 6). Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 2 min.
  2. 2
    Mélanger ensemble les œufs et le sirop d’agave. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger puis mettre la Maïzena et le sel. Vous devez obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
  3. 3
    Remplir au 1/4 des moules à muffins souples, mettre quelques framboises et remplir par dessus de la préparation au chocolat. Les moules à muffins doivent être remplis à la moitié. Laisser cuire 8 à 9 min. Attendre que cela refroidisse un peu avant de démouler.
  4. Pour finir
    Servir un peu tiède cela n’en est que meilleur.

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