Crêpes sucrées à la vanille, cannelle et rhum

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Ah les crêpes... un vrai pêché mignon pour moi ! C'est un dessert simple et rapide à réaliser, à partager et à garnir selon ses envies. Bref les crêpes sont parfaites, un point c'est tout ! Alors je vous livre ma recette, pleine d'arômes parce que c'est comme ça que nous on les aime. N'hésitez pas à visiter mon blog http://ceriseetcompagnie.over-blog.com

Recette proposée par cerise compagnie

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide
  • ½ cuillère à café de cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 3 mn
  • 1 h
  • 1 h 18 mn

Préparation

  1. 1
    Tamisez la farine dans un grand saladier. Faites-y un puits.
  2. 2
    Battez les œufs en omelette et versez-les au milieu de la farine.
  3. 3
    Commencez à mélanger et ajoutez le lait petit à petit dès que la pâte commence à être trop difficile à mélanger.
  4. 4
    Lorsque tout le lait est incorporé, ajoutez le sucre, l’huile, le rhum, la cannelle et la vanille.
  5. 5
    Mélangez bien, couvrez d’un film alimentaire et laissez reposer une heure.
  6. Pour finir
    Faites chauffer une poêle légèrement huilée et faites-y cuire les crêpes à feu moyen.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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