Spaghetti au crottin de Chavignol et aux petits légumes

Name: Spaghetti au crottin de Chavignol et aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 crottin de Chavignol; 350 g de spaghetti; 200 g de petits pois écossés; 100 g de carottes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre du moulin

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Spaghetti au crottin de Chavignol et aux petits légumes

Une recette proposée par l'ANICAP.

La Rédaction

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Ingrédients

1 crottin de Chavignol
350 g de spaghetti
200 g de petits pois écossés
100 g de carottes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Faire cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
2 Peler les carottes et les couper en petits cubes. Faire cuire les carottes et les petits pois à l’eau bouillante salée. Égoutter. Détailler le crottin de Chavignol en petits cubes.

Pour finir
Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu doux et y verser les spaghettis. Ajouter les légumes et le fromage de chèvre. Poivrer et saler légèrement. Mélanger délicatement et servir de suite.

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