Panna cotta jelly fraise et framboises

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Une panna cotta à base de jelly anglaise et des framboises fraîches.

Recette proposée par Hélène Keskonmange

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 6 h
  • 6 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le bloc de jelly en cube, versez dessus 250 ml d'eau bouillante et fouettez jusqu'à complète dissolution de la jelly dans l'eau. Complétez avec la crème liquide, mélangez bien. Versez la préparation obtenue dans de jolis verres.
  2. 2
    Ajoutez environ 50 grammes de framboises encore surgelées dans les verres. Laissez prendre au frais au moins 6 heures. Dégustez bien frais. On a l'impression de manger des bonbons fraise à la crème, c'est moelleux et acidulé avec les framboises... Un délice ! Régalez-vous.

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