Tapenade aux olives noires sans anchois

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On oublie la reprise du boulot et on se téléporte en Provence avec cette recette de Tapenade sans anchois.

Recette proposée par BrianIzInTheKitchen

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 300 g d'olives noires dénoyautées
  • 1 à 2 cuillères à soupe (selon votre goût pour les câpres) de câpres avec leur vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 5 centilitres d'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez la gousse d'ail, coupez-la en deux et retirez le germe.
  2. 2
    Déposez ensuite dans un saladier l'ail, les olives, les câpres, le jus de citron et l'huile d'olive et mixez jusqu'à obtention d'une purée assez homogène.
  3. Pour finir
    Votre tapenade est prête. Vous pouvez la conserver dans des bocaux quelques semaines au réfrigérateur.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler Audrey - 25 novembre 2017
Bien

Bon

Signaler Liliane - 26 novembre 2016
Excellent

Très bon

Signaler Caro38300 - 10 avril 2016
Bien

Délicieux

Signaler Noémie - 16 janvier 2016
Excellent

Excellent !
Les personnes allergiques aux anchois vont adorer !!!!!

Signaler radareole - 19 décembre 2015

De l'avis général de mon entourage , elle est excellente !!!

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