Purée maison au Lait Ribot

 |
Ajouter

Une recette proposée par Paysan Breton © Paysan Breton / D3 Studio

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 150 ml de Lait Ribot Paysan Breton
  • 1 kg de pommes de terre type Bintje
  • 2 cuillères à soupe de Crème Fraiche Epaisse Paysan Breton
  • 1 petit bouquet garni de thym, cerfeuil et laurier
  • Sel et poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180° (thermostat 5-6).
  2. 2
    Pelez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en gros cubes Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée avec le bouquet garni. Vérifiez la cuisson, ôtez le bouquet, égouttez-les pommes de terre et transvasez-les dans un plat allant au four. Écrasez-les grossièrement à la fourchette.
  3. 3
    Mélangez le Lait Ribot avec la Crème Fraîche Epaisse et versez le mélange sur les pommes de terre. Assaisonnez de sel, poivre et mélangez. Enfournez 6 à 8 minutes avant de servir bien chaud !
  4. Pour finir
    L’astuce de Paysan Breton Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter de l’emmental râpé avant d’enfourner! Dans ce cas prévoir environ 100 g d’Emmental Râpé Paysan Breton.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires