Blueberry cream cheese bread

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Ce cake qui comprend du fromage frais et du lait fermenté est hyper moelleux ! Une tranche au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou en-cas pour un goûter gourmand, ce cake trouvera sans nul doute sa place dans vos foyers ! Les myrtilles pourront être remplacées par des fraises ou des framboises...

Recette proposée par Souade Ben

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Tamiser la farine avec la levure, le bicarbonate et le sel.
  2. 2
    Au batteur électrique, battre le beurre, le fromage frais et le sucre pendant 3-4 min jusqu'à ce que ce soit mousseux. Ajouter les œufs 1 à 1 et la vanille. Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait fermenté. Terminer par les myrtilles.
  3. Pour finir
    Verser dans le moule à cake et enfourner 50-60 min dans un four préchauffé à 175°C. Ce cake se conserve plusieurs jours bien emballé.

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Signaler Ana - 16 septembre 2014

se facile je veux essayer

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