Samoussas de Chavroux® épinards-noisettes

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Une recette proposée par Chavroux®.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour les Samoussas :
  • 1 pyramide de Chavroux®
  • 6 feuilles de brick
  • 100 gr de pousses d’épinards
  • 50 gr de roquette
  • ¼ de botte de coriandre fraîche
  • 1 pointe de cumin en poudre
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 30 gr de poudre de noisette
  • Poivre
  • Huile d’olive
  • Salade d’épinards
  • 80 gr de pousses d’épinards
  • Quelques pointes de ciboulette
  • 15 gr de noisettes grillées
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 5 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez d’abord les samoussas. Lavez les épinards, la roquette et la coriandre puis hachez-les.
  2. 2
    Ajoutez-y la poudre de noisette, l’ail haché, le Chavroux® et le cumin, poivrez.
  3. 3
    Réalisez 12 samoussas avec la farce préparée et les feuilles de brick (pour le pliage des samoussas, il existe de nombreuses propositions sur internet).
  4. 4
    Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites colorer les samoussas sur les deux faces.
  5. 5
    Préparez ensuite la salade de pousses d’épinards en lavant les pousses. Puis assaisonnez avec la vinaigrette.
  6. Pour finir
    Ajoutez quelques noisettes grillées concassées et les pointes de ciboulette.

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