Barquettes de jeune fenouil au Foie Gras

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Une recette proposée par le CIFOG.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Quantité à adapter selon le nombre de personnes :
  • Foie Gras
  • 1 bulbe de fenouil
  • Fleur de sel
  • Poivre mignonnette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Laver soigneusement le fenouil et l’émincer finement de façon à former de petites barquettes.
  2. 2
    Y déposer dessus des lamelles de Foie Gras puis saler et poivrer au moulin.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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