Glace au chocolat sans sorbetière

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Une crème glacée "so chocolate".

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

  • 250 ml de crème entière liquide
  • 100 g de chocolat noir à 70%
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 2 œufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Battre les jaunes d'œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre et le chocolat noir préalablement fondu.
  2. 2
    Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer à la préparation.
  3. 3
    Battre les 2 blancs d’œufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre. Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un (ou des) récipient(s).
  4. Pour finir
    Réserver au congélateur toute une nuit.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Phanie95 - 25 août 2016
Excellent

La MEILLEURE recette de crème glacée que je connaisse ! Elle est au top de ma liste, surtout avec cette chaleur ! A adapter avec différentes saveurs...

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