Feuilleté aux légumes d'hiver

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Une recette proposée par Tipiak.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 4 blancs de poireaux
  • 4 navets
  • 1 sachet de Légumes Secs Gourmands Tipiak
  • 200 g de lardons
  • 25 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse
  • 2 pâtes feuilletées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 240°C.
  2. 2
    Épluchez les légumes, coupez les carottes et les poireaux en fines lamelles et les navets en dés. Blanchissez ces légumes dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
  3. 3
    Pendant ce temps, préparez les Légumes Secs Gourmands Tipiak comme indiqué sur le pack.
  4. 4
    Faites revenir les lardons dans une poêle, réservez.
  5. 5
    Dans la même poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les légumes et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez le mélange de Légumes Secs Gourmands, et la crème fraîche. Laissez cuire à feu doux pendant 2/3 minutes.
  6. 6
    Étalez les pâtes feuilletées, garnissez-les sur une moitié de la préparation Légumes Secs-légumes-lardons, et rabattez la moitié de pâte restante pour former 4 feuilletés (2 par pâte).
  7. 7
    Faites cuire les feuilletés au four pendant 10 minutes.
  8. Pour finir
    Astuces : Vous pouvez utiliser le reste de garniture comme accompagnement. Selon vos goûts, vous pouvez également ajouter du fromage, différents légumes ou bien aromatiser la garniture à l’aide d’un bouquet garni.

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