Biscuits cacao et Toblerone

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Un biscuit qui se marie idéalement avec le café, à n'importe quel moment de la journée !

Recette proposée par Laïla Loni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, battre l’oeuf entier avec le sucre. Rajouter le sel, le café et le cacao et bien mélanger. Verser la farine ainsi que le beurre coupé en petits morceaux. Malaxer votre pâte à la main jusqu’à rendre la pâte lisse et harmonieuse. Rajouter la larme de crème et continuer à travailler la pâte. Former une boule et laisser la reposer dans le saladier au réfrigérateur pendant 1h.
  2. 2
    Une heure après, sortir votre pâte, prélever un morceau de pâte et donner la forme souhaitée à l’aide d’un emporte pièce. Préchauffer le four à 180°C. Avec l’outil de votre choix, appuyer au centre afin de faire une crevasse dans la pâte. Faire attention de ne pas traverser la pâte. Enfourner pour 10 minutes. Une fois le temps terminé, sortir les biscuits immédiatement. Laisser refroidir.
  3. Pour finir
    Faire fondre les morceaux de Toblerone au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, laisser tiédir et verser délicatement dans les empreintes du biscuit. Laisser refroidir.

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