Crumbles au riz soufflé et aux mirabelles

Name: Crumbles au riz soufflé et aux mirabelles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: Environ 500 g de mirabelles; 80 g de farine de seigle; 80 g de beurre froid; 40 g de cassonade; 20 g de riz soufflé

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Crumbles au riz soufflé et aux mirabelles

Les mirabelles déploient leur jolie couleur dorée sur les étalages ! Personnellement, je ne les achète ni chez le primeur, ni au magasin mais tout simplement sur les bords des routes, ou les particuliers vendent leurs récoltes, et vous ?

Gourmandes aux fourneaux

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Ingrédients

Environ 500 g de mirabelles
80 g de farine de seigle
80 g de beurre froid
40 g de cassonade
20 g de riz soufflé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Lavez et dénoyautez les mirabelles, faites-les revenir dans une casserole avec un fond d'eau pendant 15 minutes environ. Pendant ce temps, mélangez la farine avec le beurre froid coupé en dés, la cassonade et le riz soufflé, réservez.
2 Mixez grossièrement les mirabelles, répartissez le mélange dans les coupelles, et verse au dessus le crumble. Enfournez à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

Pour finir
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