Moelleux aux trois chocolats

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Voici une recette de moelleux au chocolat très fondant, bien équilibré en sucre et absolument irrésistible ! L'utilisation du beurre salé apporte un petit goût supplémentaire très sympa et l'association des trois chocolats rend l'ensemble très doux et pas trop corsé.

Recette proposée par Laury Labussière

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre les trois chocolats et le beurre au bain marie ou au micro ondes.
  2. 2
    Battre les œufs entiers avec le sucre blanc et le sucre roux jusqu’à ce que le mélange devienne bien mousseux.
  3. 3
    Ajouter la farine puis le mélange chocolat et beurre fondu.
  4. 4
    Verser la préparation dans un moule en silicone de préférence. Enfourner 25 mn à 180°.
  5. Pour finir
    Laisser tiédir environ 15 mn avant de le démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Black -  9 septembre 2014
Bien

hum
C'est très bon mais hyper sucré
Ma suggestion : trouvais du chocolat allégé en sucre

Signaler Ram - 29 août 2014

Très bon!!

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