Pilons de poulet marinés sauce sakari citron et miel

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Je suis devenue accro à la sauce sakari basque de mon partenaire Pétricorena, douce, mais bien relevée, piquante juste ce qu'il faut elle sublime la viande.

Recette proposée par Hélène Keskonmange

Ingrédients

  • 12 pilons de poulet
  • 4 cuillères à soupe de sauce sakari (de la douce pour moi )
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 jus de citron
  • 1 zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 50 mn
  • 1 h
  • 1 h 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez la sauce sakari avec le zeste et le jus du citron, l'huile, l'origan et le miel. Enduisez vos pilons de poulet avec la préparation. Laissez mariner environ 1 heure.
  2. 2
    Préchauffez le four th 6 (180 °) et enfournez votre poulet pour 50 minutes de cuisson, si par hasard le poulet dore trop vite, baissez le th à 5.
  3. Pour finir
    Servez bien chaud, avec par exemple une salade croquante, des oignons blancs et des tomates cerises. Régalez vous !

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