Nectarines abricots mûres amandes grillés

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Une salade de fruits de saison avec les mûres du jardin à déguster en famille ou entre amis sous les tonnelles !

Recette proposée par frankizbird

Ingrédients

  • 30 Mûres
  • 4 Nectarines
  • 4 abricots
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 noisette de beurre demi sel
  • 30 g d'amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 h
  • 12 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la veille : Couper les nectarines et les abricots en gros morceaux. Dans un saladier, mettre les morceaux des nectarines et des abricots.
  2. 2
    Ajouter les 3 cuillères à soupe de jus de citron vert puis les 2 cuillères à soupe de sucre roux. Mélanger le tout.
  3. 3
    Le dressage : Dans une poêle chaude, mettre une noisette de beurre puis les amandes effilées. Laisser cuire pendant 2 min (faire attention à ne pas brûler les amandes) Remuer puis réserver.
  4. 4
    Dans 5 coupes, répartir les nectarines et les abricots. Laver les mûres, les égoutter et les répartir sur les coupes. 6 mûres par personnes.
  5. Pour finir
    Mettre les amandes sur le dessus.

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