Tarte mendiante

Name: Tarte mendiante
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte sablée; 200 g de chocolat au lait; 20 cl de crème entière; Des mendiants au chocolat émiettés; 200 g de chocolat noir; 200 g de chocolat blanc

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Alors là totale impro et super réussite hummmmmmm !!!!!!!

Mel l'a fée

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Ingrédients

1 pâte sablée
200 g de chocolat au lait
20 cl de crème entière
Des mendiants au chocolat émiettés
200 g de chocolat noir
200 g de chocolat blanc

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
1 h 25 mn

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Préparation

1

Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée et la cuire à blanc dans un four à 200 ° pour environ 30 minutes, laisser refroidir 15 minutes. Préparer une ganache au chocolat au lait en chauffant la crème, puis la verser sur le chocolat au lait en 3 fois en mélangeant bien, le résultat doit être bien lisse. Mettre au frais pour 15 minutes minimum. Une fois bien refroidie, battre la ganache en chantilly la couleur va changer et c'est le signe qu'elle est bien montée ! Étaler sur la pâte refroidie.
2

Émietter les mendiants sur toute la surface de la tarte .

Pour finir

Fondre au bain marie le chocolat noir d'un côté et le chocolat d'un autre. Étaler sur la tarte chacun son tour et faire des zigzags avec une fourchette. Remette au frais et déguster sans modération !!

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