Brownies au chocolat blanc et aux cranberries façon cupcake

4 / 5  basé sur 2 avis
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Idéal pour un goûter ou un dessert. Un régal !

Recette proposée par BrianIzInTheKitchen

Ingrédients

  • Pour les brownies :
  • 125 grammes de chocolat blanc pâtissier
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 grammes de beurre
  • 2 œufs
  • 75 grammes de sucre en poudre
  • 30 grammes de farine
  • 50 grammes de cranberries
  • Pour la décoration du dessus:
  • 70 grammes de Philadelphia
  • 30 grammes de sucre en poudre
  • 18 cranberries séchées
  • Colorant alimentaire (facultatif)
  • Perles de décoration (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
  2. 2
    Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, puis ajoutez le chocolat et les cranberries.
  3. 3
    Versez le tout dans des moules et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
  4. 4
    Pendant ce temps, préparez le dessus du brownie: Mélangez bien le fromage Philadelphia avec le sucre afin d'en faire une pâte bien lisse.
  5. 5
    Si vous souhaitez utiliser du colorant alimentaire, déposez une pointe de couteau de colorant et n'hésitez pas à faire des mélanges.
  6. Pour finir
    Une fois les brownies sortis du four et complètement refroidis (pour ne pas faire fondre le nappage), nappez les brownies à la petite cuillère et déposez les cranberries séchées et vos décorations. Il est possible d'y déposer du sucre glace. Bonne dégustation!

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler sonia-z6 - 19 février 2015
Bien

Bon, mais on ne sent pas trop le chocolat blanc. J'ai trouve ca un peu lourd.

Signaler baptiste-c67 - 22 août 2014
Excellent

Miam

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