Agneau grillé au citron et romarin et tagliatelles de courgettes

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Un délice à réaliser au barbecue ou au grill ou à la plancha ! Simple et bon.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez et coupez la courgette dans sa longueur à l'aide d'un économe pour former des bandes.
  2. 2
    Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle-grill et faites-y griller les tagliatelles de courgette. Salez et poivrez. Réservez.
  3. 3
    Badigeonnez les côtes d'agneau avec de l'huile d'olive, déposez 1 demi tranche de citron sur chaque morceau et parsemez de romarin.
  4. Pour finir
    Faites chauffer la poêle-grill (ou le barbecue / plancha), et saisissez la viande de chaque côté. Arrosez d'un peu de jus de citron, poivrez et laissez cuire quelques minutes selon la cuisson désirée. Servez aussitôt avec les tagliatelles de courgette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Amel - 20 août 2014
Très bien

C'est très très bon pour ma part j'ai rajouter du beurre et de la moutarde pour donner du goût et c'est très bon !

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