Salade orientale au Caprice des Anges

 |
Ajouter

Une recette proposée par Caprice des Dieux. Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Crumble fin à la pistache : Combiner le beurre et la farine. Ajouter la poudre de pistache, saler et poivrer. Malaxer du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux. Étaler le mélange sableux sur une plaque à pâtisserie et faire dorer au four pendant 10 minutes à 180°C.
  2. 2
    Vinaigrette : Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un shaker.
  3. 3
    Dressage : Dresser la salade sur une assiette en posant joliment les lamelles de concombre et les quartiers de clémentines. Au centre, disposer la trévise coupée en lamelle. Disposer les dés de Caprice des Anges, parsemer de graines de grenade et de feuilles de menthe.
  4. Pour finir
    Verser délicatement la vinaigrette aromatisée sur la salade. Saupoudrer le Caprice des Anges avec le crumble pistache. Déguster bien frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires