Muffins au cœur tendre

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Petits gâteaux moelleux au cœur fondant et gourmand. Un délice pour petits et grands !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 160 g de farine
  • 50 g de sucre fin
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin
  • 2 œufs entiers
  • 12 cl de crème liquide entière
  • 50 g de cacao en poudre
  • 16 bonbons DAIM

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200 degrés (thermostat 7-8). Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la levure, le sucre, la pincée de sel et le cacao. Dans un autre saladier, fouetter les œufs entiers y ajouter la crème liquide. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs, sans trop travailler la préparation.
  2. 2
    Verser la pâte dans des moules à muffins ou caissettes en papier (très légèrement graissés). Répartir au centre de chaque muffin deux bonbons DAIM (débarrassés de leur emballage !).
  3. Pour finir
    Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ. Savourer les muffins encore tièdes. Un régal !

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