Cookies aux flocons d'avoine, amandes et raisins secs

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Des biscuits réconfortants et faciles à réaliser.

Recette proposée par Code Sucré

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez tous les ingrédients secs. Découpez le beurre en petits dés et mélangez-le avec les autres ingrédients, soit du bout des doigts, soit à l'aide de la feuille de votre robot jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Vous pouvez lier la pâte en ajoutant un petit peu d'eau.
  2. 2
    Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum. Formez des boules de la taille souhaitée (pour moi des boules de 50 g) et aplatissez-les avec la paume de la main. Enfournez pour 30 minutes à 150ºC.

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Signaler isabelle85850 - 11 décembre 2014

Je trouvais cette recette un peu " sèche", j'ai ajouté un oeuf et un peu de lait si besoin, j'ai remplacé, par manque d'amandes entières, par des amandes effilées, le résultat est pas mal non plus. En revanche, j'ai mis du bicarbonate de sodium et non de soude... Sinon une tuerie

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