Rillettes de Sainte-Maure de Tourraine au thon

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Une recette proposée par ANICAP.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le fromage en morceaux et le placer dans le bol d’un blender. Ajouter le thon en boîte égoutté ainsi que la crème fraîche. Mixer par impulsions jusqu’à obtenir une consistance de rillettes. Ciseler les herbes et les ajouter dans la préparation.
  2. 2
    Verser l’huile d’olive, assaisonner en sel et poivre. Mélanger une dernière fois et placer au frais pour 2 heures minimum. Servir avec des tranches de pain grillé.
  3. Pour finir
    Customiser des petits bocaux avec du masking tape, du ruban ou des étiquettes pour offrir ces rillettes en cadeau gourmand.

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Vos avis

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Signaler maryse-d5 -  9 mars 2015

Très bon.
J ai rajouté du piment d espelette.
Sur des toasts pour l apéritif .un régal

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