Panna cotta cappuccino

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Ultra facile, avec peu d’ingrédients, voici une petite crème sans prétention et délicieuse !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, sur feu doux, faire chauffer la crème et le lait. Ne pas porter à ébullition. Ajouter le fructose et les cuillères de cappuccino. Bien mélanger puis retirer du feu. Ajouter la gélatine bien égouttée. Remuer jusqu'à ce qu'elle soit entièrement fondue.
  2. 2
    Verser la crème dans des verrines, petits pots... Laisser refroidir à température ambiante puis placer les panna cotta au réfrigérateur pour une demi-journée.
  3. 3
    Servir les panna cotta bien fraîches surmontées de crème chantilly, saupoudrées de cacao.
  4. Pour finir
    Petits biscuits, tranche de cake, quatre-quarts ou brioche accompagneront avec délice cette panna cotta toute simple !

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Signaler vetou50 - 13 février 2015

super bon

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