Hot dog cake

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Une recette qui change du chien chaud !

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 ml d'huile d'olive
  • 150 ml de lait tiède
  • 4-6 cuillères à soupe de ketchup
  • 50 g d'emmental râpé
  • 6 tranches de cheddar
  • 4 saucisses de Strasbourg ou Frankfurt... Knaki
  • 6-8 feuilles de basilic
  • Sel
  • Poivre
  • Moutarde et ketchup

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger les œufs, la farine, la levure et l'huile d'olive. Saler, poivrer et incorporer le lait tiède au mélange. Ajouter 4-6 cuillères à soupe de ketchup selon vos goûts et le basilic ciselé.
  2. 2
    Verser le gruyère et bien mélanger le tout. Beurrer le moule à cake. Couper en deux les saucisses puis les enrouler dans le carré de cheddar. Verser, dans un premier temps, la moitié de la pâte dans le moule. Disposer dans le fond en appuyant légèrement quatre moitiés de saucisses enrobées de cheddar. Puis verser le reste de la pâte pour recouvrir.
  3. 3
    Disposer le restant de saucisses par dessus sans appuyer. Tartiner de ketchup et de moutarde le dessus de la saucisse. Recouvrir avec le restant de cheddar. Enfourner pendant 20-30 minutes selon la taille et le four. À l'aide de la pointe d'un couteau vérifier la cuisson. Si la pointe ressort propre, c'est cuit !
  4. Pour finir
    Attendre 10 minutes que ça refroidisse avant de le démouler. Servir froid ou tiède, pour un apéro ou avec une salade.

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