Cannelloni saumon épinards ricotta et fromage de chèvre

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Un plat familial à déguster avec une salade.

Recette proposée par BrianIzInTheKitchen

Ingrédients

  • 200 g de pâte à pasta Herta
  • 350 g d'épinards hachés (j'ai utilisé des épinards surgelés)
  • 250 g de saumon émietté (j'ai utilisé du saumon en boîte)
  • 3 bonnes cuillères à soupe de Ricotta
  • 6 rondelles de fromage de chèvre
  • 1 gousse d'ail
  • 20 centilitres de sauce Béchamel
  • Estragon
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer dans une casserole vos épinards décongelés et bien égouttés.
  2. 2
    Incorporez les cuillères à soupe de Ricotta, la gousse d'ail hachée, le sel et le poivre, mélangez et laissez cuire à feu très doux.
  3. 3
    Pendant ce temps, essorez votre saumon, ajoutez-le au contenu de la casserole et mélangez.
  4. 4
    Déroulez votre pâte à pasta et découpez des morceaux de pâte de 12 centimètres.
  5. 5
    Déposez ensuite des cuillères à soupe bombées de préparation au bord de chaque morceau de pâte (comme sur la photo de l'étape 1) et roulez vos cannelloni de la gauche vers la droite.
  6. 6
    Mettez les cannelloni dans un plat et arrosez-les de sauce Béchamel.
  7. 7
    Déposez ensuite les rondelles de chèvre et arrosez les cannelloni d'estragon.
  8. Pour finir
    Il ne vous reste plus qu'à les enfourner dans un four à 180°C pendant 20 minutes avant de les déguster.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler clothilde-f - 30 septembre 2014

Signaler Emmanuelle - 26 septembre 2014

Signaler aurelie.l8 -  6 août 2014
Excellent

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