Mousse au chocolat simple et rapide

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Délicieuse, pas trop sucrée... régalera petits et grands.

Recette proposée par vivi93800

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 1 tablette de chocolat noir pâtissier
  • 6 cuillère de sucre fin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Très difficile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat noir pâtissier dans une casserole au bain-marie ou bien, si vous préférez, au micro-ondes.
  2. 2
    Séparez le blanc des jaunes, montez les blancs en neige.
  3. 3
    Battez le jaune d’œuf avec le sucre puis incorporez le chocolat pâtissier fondu.
  4. 4
    Mélangez et mettez le tout dans la préparation préalablement montée en neige.
  5. Pour finir
    Incorporez délicatement le mélange chocolat/sucre/jaune d’œuf dans les blancs en neige.

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