Clafoutis cerises familial

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises familial, une recette aux saveurs absolument délicieuses. Un petit fruit que j'adore... la saison est malheureusement très courte.

Recette proposée par Jackie Thouny

Ingrédients

  • 700 g de cerises
  • 200 g de farine
  • ½ sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • ½ cuillère à café d’extrait de vanille
  • ¼ de litre de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 45 mn
  • 35 mn
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°.
  2. 2
    Lavez, équeutez les cerises et disposez-les au fond d’un moule beurré et légèrement sucré (si vous n’utilisez pas de moule en silicone). J'ai pour habitude d'utiliser un moule en silicone. Il suffit de rajouter du sucre au fond avant de disposer les cerises
  3. 3
    Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et la levure. Battez les œufs et le lait tiède. Ajoutez le tout au mélange farine, levure et sucre.Mélangez bien de façon à obtenir une pâte un peu épaisse. Versez l’appareil sur les cerises et enfournez pour 35 min environ.
  4. Pour finir
    N'hésitez pas à visiter mon blog : http://jackie-cuisine.over-blog.com/

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Fernand - 31 juillet 2014
Excellent

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