Crostini aux abricots, courgette et fromage de chèvre

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Voilà l'été avec ces beaux abricots ! Alors on en profite pour les déguster sur des tartines croustillantes ! Chaud ou froid, peu importe, c'est délicieux !

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 4 tranches de ciabatta
  • 2 abricots
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • 8 fines tranches de courgette
  • Un peu de thym séché ou frais
  • Poivre
  • Quelques gouttes de vinaigre balsamique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faites griller légèrement les tranches de ciabatta.
  2. 2
    Rincez et coupez les abricots en fin quartiers. Coupez quelques tranches de fromage de chèvre.
  3. 3
    Disposez les tranches d'abricots, de courgette et de chèvre en alternance. Saupoudrez de thym et poivrez.
  4. Pour finir
    Passez les crostini sous le grill, quelques minutes, selon vos goûts... Servez aussitôt avec une goutte de vinaigre balsamique.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Jean Baptiste - 10 août 2014
Excellent

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