Poulet sauté à l'ananas

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C'est un plat aigre-doux qui est facile à faire. Vous pouvez trouver des ingrédients dans l’épicerie asiatique.

Recette proposée par Jiajia Wu

Ingrédients

  • 2 Cuisses de poulet
  • 1/4 Ananas
  • 1 gousse Ail
  • 2 tranches de Gingembre
  • 3 g Sel
  • Huile
  • 2 cuillères à café de vin de cuisine
  • 1 cuillère à café de Sauce de soja claire
  • Sauce :
  • 1 cuillère à café d'Amidon de mais
  • 2 cuillères de 15 ml de Sauce de soja claire
  • 1 cuillère à café de Sucre
  • 2 cuillères de 15 ml de Ketchup
  • 2 cuillères de 15 ml de Vinaigre de cidre ou vinaigre de vin de riz

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Découper les cuisses de poulet et Ananas en morceaux, l'ail et le gingembre en petits morceaux.
  2. 2
    Mélanger les cuisses de poulet, l'ail et le gingembre, 1 cuillère de sauce de soja et 2 cuillères de vin de cuisine. Laisser quelques minutes.
  3. 3
    Pour la sauce : Mélanger les ingrédients dans un bol.
  4. 4
    Préchauffer le poêle et ajouter un peu d'huile. Quand l'huile est chaude, faire dorer la viande.
  5. 5
    Ajouter la sauce et laisser cuire pendant quelques minutes.
  6. 6
    Verser les ananas, ajouter le sel et bien mélanger.
  7. Pour finir
    Voici c'est mon blog: http://atheneswujj.blogspot.fr Vous pouvez trouver plus de détails.

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