Saucisses à la tomate et aux épices

 |
Ajouter

Cette recette facile vous permettra de changer de simples saucisses de Toulouse en un plat chaleureux et grandement apprécié des enfants. Testé et approuvé auprès de mes cobayes et de quelques enfants de mes copains, toujours dévorée en moins de deux ...

Recette proposée par Hélène Keskonmange

Ingrédients

  • 4 saucisses de Toulouse(ou de veau)
  • 1 bocal de sauce tomate cuisinée (ou de bonnes tomates en saison)
  • 1 oignon blanc nouveau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de piment doux
  • 1 cuillère à soupe de ras el hanout
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 3 ou 4 feuilles de laurier sauce
  • 300 g de riz blanc (ou des pâtes)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive chaude dans une sauteuse, ajoutez les saucisses coupées en morceaux (j'utilise un ciseau c'est super pratique et rapide) , faites bien revenir les saucisses qu'elles commencent à dorer.
  2. 2
    Ajoutez les épices et enrobez bien la viande. Versez la tomate sur le saucisses et complétez avec de l'eau à hauteur de la viande. Laissez mijoter à feu doux environ 25 minutes.
  3. Pour finir
    Pendant ce temps, cuisez le riz dans de l'eau bouillante salée. Servez les saucisses bien chaudes avec le riz blanc. Régalez vous.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires