Pain perdu aux fruits rouges et aux baies de goji

4 / 5  basé sur 3 avis
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Un plat traditionnel revisité avec les fruits de saison

Recette proposée par lesgourmandsdisentdarmelle

Ingrédients

  • 50 cl de lait minus L
  • 250 g de pain rassis ou brioche
  • 1 cuillère à soupe de baies de goji du Tibet
  • 3 cuillères à soupe de fruits rouges (mûres - groseilles - fraises - framboises)
  • 3 œufs
  • 180 g de sucre en poudre
  • Cannelle moulue Ecoidées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes. Émiettez le pain rassis ou la brioche dans un saladier, puis versez le lait bouillant dessus. Laissez reposer pendant 10 minutes.
  2. 2
    Préchauffez le four à 200°C.
  3. 3
    Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre puis incorporez le lait et les morceaux de pain ou de brioche trempés. Ajoutez de la cannelle selon vos goûts. Versez la préparation dans un plat à gratin préalablement beurré.
  4. 4
    Versez dessus les baies de goji et fruits rouges. Mélangez légèrement.
  5. 5
    Enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré.
  6. Pour finir
    Suivez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/lesgourmandsdisentdarmelle

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler angelique13 - 21 septembre 2017
Excellent

Très facile et bon aux fruits rouges ( 30 gr de sucre )

Signaler lesgourmandsdisentdarmelle - 12 août 2014
Excellent

Merci beaucoup pour vos commentaires

Signaler Un - 23 juillet 2014
Bien

Signaler Mom - 22 juillet 2014

Cool
j adore se recette
Ma suggestion : cio

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