Boulettes de poulet au St Moret

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Une autre façon de manger du poulet avec le fondant du St Moret c'est parfait !

Recette proposée par CathPock

Ingrédients

  • 500 g de blancs de poulet
  • 12 tranches fines de Bresaola
  • 3 oignons blancs (grelots)
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à café de Basilic en poudre
  • 10 tomates séchées dans l'huile
  • 12 cuillères à café de St Moret (¼ de barquette)
  • 1 œuf / Fromage râpé
  • Sel et Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez oignons et ail. Coupez le blanc de poulet en morceaux ainsi que les tomates en petits morceaux. Mixez l'oignon,l'ail et l'origan ensemble. Mixer le blanc de poulet. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients mixés. Ajoutez l'œuf, les morceaux de tomates, sel et poivre
  2. 2
    Formez des boulettes ovales . Étalez 2 cuillères à café de St Moret sur le dessus. Entourez les ensuite de 2 tranches de Bresaola. Mettre un pique en bois pour faire tenir. Saupoudrez de fromage râpé. Mettre dans un plat allant au four à 180 ° pendant 30 min. Accompagnez de haricots plats, pois chiche et tomates arrosés d'huile d'olive, d'origan en poudre et d'ail. Et enfournez 15 min à four chaud 180 °.

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