Salade de saumon et petits légumes en feuilles de laitue

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Une salade express, fraîche et colorée.

Recette proposée par Popote et Nature

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Cuisez le saumon à la vapeur et laissez le refroidir. Lavez bien la salade et disposez la sur un plat. Mélangez la mayonnaise avec la crème fraîche. Mettez 2 cuillères à soupe de ce mélange dans la macédoine de légumes et mettez 2 cuillères à soupe de la macédoine dans les feuilles de salade. Ajoutez du saumon émietté
  2. 2
    Égouttez les fonds d'artichaut et disposez un fonds d'artichaut sur le saumon. Finissez en mettant 1 cuillère à café de mayo-crème dans chaque fond et ajoutez la petite tomate cerise qui apporte un peu de couleur pep's à votre salade. Retrouvez toutes mes recettes de salade sur mon blog http://popoteetnature.blogspot.fr/
  3. Pour finir
    Que boire avec cette petite salade ? La suggestion d'Alexandre du Petit Padawine : Un vin rouge, oui oui ! Mais pas n’importe lequel : un rouge issu d’un cépage rare qui a une qualité particulière, sa pulpe est colorée, rouge quoi ! On dit que c’est un cépage "teinturier". Le nom de ce cépage, c’est Alicante Bouschet.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 27 juillet 2016
Très bien

très bon

Recettes similaires