Tartine Alaska au saumon fumé

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Une recette proposée par Pierre-Sang Boyer pour Philadelphia ©Philadelphia

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 150 g de Philadelphia
  • 4 bagels nature
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 citron vert (jus)
  • 4 brins d’aneth
  • Sel et poivre du moulin
  • Sauce soja

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez les tranches de saumon à mariner dans la sauce soja pendant 3h.
  2. 2
    Coupez les bagels en deux. Mettez-les à griller dans un toaster. Tartinez de PHILADELPHIA une des moitiés des bagels. Déposez les tranches de saumon fumé. Ciselez l'aneth et parsemez-la sur le saumon. Salez et poivrez puis arrosez légèrement avec le jus de citron vert.
  3. 3
    Déposez les chapeaux puis taillez-les en quatre et servez aussitôt.
  4. Pour finir
    Conseil de Pierre Sang : Vous pouvez remplacer l’aneth par de l’oseille.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  2 janvier 2016
Très bien

très bon

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