Mimolette et concombre façon Wrap's

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Une envie de fromage ? De croquer du concombre ? Mélangez-les, vous obtiendrez de savoureux roulés !

Recette proposée par CathPock

Ingrédients

  • 6 tranches de mimolette
  • ½ petit concombre
  • 150 g de Philadelphia
  • 3 gousses d'ail & persil frais
  • 2 cuillères à soupe de Sirop d'Estragon
  • Sel de piment d'espelette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez votre ail et lavez votre persil et épluchez votre concombre. Laissez des petites bandes de peau pour la déco. Et coupez en bâtonnets.
  2. 2
    Dans un mixer mettre l'ail, le persil, le philadelphia et le sirop d'estragon. Mettre ensuite la préparation dans un bol et remuez avec une cuillère.
  3. Pour finir
    Prendre 2 tranches de Mimolette et les superposer sur 2 cm (mettre un peu de préparation pour coller). Étalez de votre préparation dessus (2 bonnes cuillères à soupe environ), mettre 2 bâtons de concombre puis en remettre 2 plus loin. Roulez vos tranches de mimolette ,coupez les extrémités et ensuite coupez en 3 tronçons. Parsemez le dessus de sel de piment d’Espelette et mettre au frais !

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