Cake aux framboises

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Voici un cake aux framboises «tout simplement», moelleux et délicieux !

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake. Rouler les framboises délicatement dans un petit peu de farine.
  2. 2
    Dans une terrine, mélanger le beurre ramolli avec le sucre de façon à obtenir un mélange bien crémeux. Ajouter les œufs entier un par un en mélangeant bien entre chaque. Incorporer ensuite la farine et la levure mêlée, la crème fraîche, le parfum choisi puis les framboises sans trop mélanger.
  3. 3
    Verser la préparation dans le moule. Glisser à four moyen pendant 35 minutes environ. Démouler à la sortie du four, placer le cake sur une volette à pâtisserie et laisser refroidir. Le saupoudrer de sucre glace.
  4. Pour finir
    Déguster accompagné de framboises fraîches, de crème chantilly, de fromage blanc battu, d'une sauce au chocolat, d'une boule de glace vanille ou tout simplement nature.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler michele_v38 - 19 septembre 2014
Très bien

delicieux

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