Cake à l'orange

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Un cake à l'orange ultra moelleux.

Recette proposée par Marine Is Cooking

Ingrédients

  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de sucre glace
  • 50 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 120 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oranges
  • 100 g de fondant

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 150°C. Dans un saladier, mélangez les différentes sucres. Ajoutez le zeste d’une orange et coupez l’autre en tranches très fines.
  2. 2
    Ajoutez les œufs et fouettez jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Faites fondre le beurre (30 sec au micro-ondes) et ajoutez-le à la préparation, mélangez bien.
  3. 3
    Ajoutez la farine et la levure, mélangez en veillant bien à ne pas laisser de grumeaux.
  4. 4
    Dans un moule préalablement beurré, versez votre préparation et enfournez-la pour 45 minutes à 150°C, déposez à côté sur du papier sulfurisé les tranches d’orange découpées saupoudrées d’un peu de sucre.
  5. 5
    Une fois le gâteau cuit (enfoncez la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche), laissez-le refroidir sur une grille, ainsi que les tranches d’orange.
  6. Pour finir
    Pendant ce temps, faites votre fondant à feu moyen, versez-le sur votre gâteau puis ajoutez quelques tranches d’orange.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler emmanuelle-d20 - 13 septembre 2015
Excellent

Très bon, je l'ai fait sans glaçage en le présentant juste avec les quelques rondelles d'oranges cuites au four comme conseillé. Au goûter ou au petit déjeuner avec un thé ou un café, un régal ! Et les enfants se sont régalés également. Merci pour cette recette !

Recettes similaires