Soupe de fraises et yaourt à la menthe

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Continuons de profiter des fraises tant qu'il y en a.

Recette proposée par Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées Ma Cuisine Au Fil De Mes Idées

Ingrédients

  • 1 barquette de fraises
  • 1 pots de yaourt grec (sucré ou pas)
  • 6 feuilles de menthe fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d'1/2 citron
  • un peu de lait

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
  2. 2
    Mixez-les avec le sucre vanillé et le jus du 1/2 citron.
  3. 3
    Servez la soupe obtenue dans des verrines.
  4. Pour finir
    Mixez rapidement le yaourt grec avec un peu de lait (2 cuillères à soupe) et les feuilles de menthe. Ajoutez-le sur la soupe de fraise. Dégustez bien frais !

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler La cuisiniere - 30 juin 2014
Excellent

Très simple pour un dessert parfais

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