Sauce soja - basilic

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Un substitut aux mayonnaises, cette petite fantaisie légère au basilic, onctueuse et relevée juste ce qu'il faut, saura vous séduire. Exquise et si facile à réaliser pour les plats froids de l'été, les salades, les viandes poissons froids, les légumes (essayez-la avec courgettes, tomates, quinoa, riz, pommes de terre en salade, sandwiches, voire taboulé).

Recette proposée par fafale

Ingrédients

  • 3/4 de brique de soja cuisine bio
  • Huile d'olive
  • 1.5 cuillères à café d'huile de colza bio
  • 2 cuillères à café de Savora
  • Basilic frais ciselé
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique (Olivier&Co)
  • Un peu de sel de Guérande
  • Du piment d'Espelette ou du poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l'ensemble des ingrédients à la cuillère. Servir frais.

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